主持人开场语：政务全方位，阳光零距离。观众朋友，大家好。欢迎收看本期《阳光政务》。我是主持人XXX。习近平总书记强调，实行垃圾分类，关系广大人民群众生活环境，关系节约使用资源，也是社会文明水平的一个重要体现。餐厨垃圾是城市生活垃圾的主要组成部分，科学收运处置餐厨垃圾是保障食品安全、维护环境卫生和促进资源循环利用的重要措施。为杜绝餐厨垃圾非法售卖、随意倾倒、直排入河，切断猪瘟疫情传播途径，维护生态环境，近年来，隆昌市综合行政执法局结合生活垃圾分类收运体系，科学收运全市餐饮企业及单位食堂餐厨垃圾，实现餐厨垃圾源头管控，流出监控，处置规范，资源利用。今天，我们请到了隆昌市综合行政执法局局长钟泽峰来到演播室和广大观众朋友聊聊餐厨垃圾收运处置问题。钟局长，你好！

钟泽峰：主持人，你好！观众朋友们大家好，很高兴做客《阳光政务》栏目。

主持人：钟局长，在节目的一开始首先请您给我们介绍一下什么是餐厨垃圾？那些属于是餐厨垃圾的范畴呢？

按照四川省生活垃圾分类标准，将城市生活垃圾分类可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾分类，厨余垃圾是指容易腐烂的食物残渣、瓜皮果核等含有有机质的生活垃圾，分为家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾。其中餐厨垃圾主要由相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等食品生产经营活动中产生，包括食物残渣、食品加工废料、过期食品、废弃食用油脂等，产生量受到餐饮规模、经营类型、客流量等多种因素的影响，餐厨垃圾含有较高的油脂、盐分和有机物，可以通过堆肥、生物发酵等方法转化为有机肥料或生物燃料，资源化利用价值较高。

主持人：谢谢钟局长的介绍，我们有一个问题想请教一下，如果是餐饮企业产生的餐厨垃圾可以自行处理吗？

钟泽峰：餐厨垃圾含有机质，极易变质腐烂，处理不当将会对环境造成严重影响。不得将餐厨垃圾倒入公共水域、厕所、市政管道或者混入其他类型的生活垃圾。任何单位和个人不得私自处置、交易、随意倾倒或转卖餐厨垃圾。为切实阻断猪瘟疫情传播途径，禁止将餐厨垃圾用于猪食，只能配置专门收集容器单独收集暂存，由市综合行政执法局每天专车上门收运，送有资质的企业进行资源化利用、无害化处置。

主持人：听了您的介绍我们也是了解到了如果说餐厨垃圾处理不当是危害特别大的额，那餐饮企业如何联系综合行政执法局上门收运餐厨垃圾呢？

钟泽峰：餐饮企业或单位需要登记备案，提供餐饮店营业执照、120L的餐厨垃圾收集桶及店铺名称的彩色合照，到综合行政执法局三楼垃圾清运股，签订《隆昌市餐厨废弃物处置责任书》，免费发放餐厨垃圾收运智能卡后即可上门收运。

主持人：感谢钟局长的解答，那隆昌市餐饮企业或食堂的餐厨垃圾是如何定时定点上门收运处理呢？

钟泽峰：截至目前，综合行政执法局对全市900余家餐饮单位上门收运餐厨垃圾，将城区划5个片区、乡镇划2个片区，采取定人员、定线路、定点位、定时间、定责任的“公交式”收运模式。建立餐厨垃圾收运片区微信工作群，提前告知收运线路及时间，交流收运工作存在的问题。切实做到餐厨垃圾收运日产日清、密闭运输、科学处理。

主持人：听了您的介绍，我们也知道餐厨垃圾如果处理不当是会造成环境不当等诸多问题的，那大家比较关心的还有一个问题就是隆昌市的餐厨垃圾收运这项服务需要收费吗？

钟泽峰：按照《四川省城乡环境综合治理条例》第四十三条规定，单位和个人应当按照规定缴纳生活垃圾处理费用。为进一步优化营商环境，降低个体户、企业经营压力，降低市场主体经营成本，目前，隆昌市所有餐馆和单位食堂产生的餐厨垃圾收集、运输、处置等费用每吨达285元，均由政府承担，经营者对自己产生的餐厨垃圾处置成本为零。在此呼吁餐厨垃圾产生单位进一步落实《内江市生活垃圾管理条例》，采取减排措施，倡导“光盘行动”，党政机关、社会单位带头弘扬节约光荣、浪费可耻、保护生态环境的文明新风尚。

主持人：隆昌市对餐厨垃圾的处理是下了大力气的，那如果说餐饮企业不按规定分类投放收集餐厨垃圾或擅自处理，会承担什么后果呢？

钟泽峰：《四川省城乡环境综合治理条例》第七十条规定：从餐厨垃圾中回收的物质用于生产可能危害人体健康产品的，责令停止生产，没收产品及违法所得，并处十万元以上一百万元以下罚款。造成人身伤害的，依法承担民事赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。《内江市生活垃圾管理条例》第三十条规定：未在指定地点投放生活垃圾的，由城市管理行政主管部门责令改正，情节严重的，对单位处五万元以上五十万元以下的罚款，对个人处五十元罚款。随意倾倒、抛洒、堆放、焚烧生活垃圾的，由城市管理行政主管部门责令改正，对单位处五万元以上五十万元以下罚款，对个人处一百元以上五百元以下罚款，没收违法所得。

主持人：我们的节目已接近尾声，钟局长还有什么要对观众朋友说的吗？

钟泽峰：好的，谢谢主持人。按照中央、省、内江市关于垃圾分类总体要求，隆昌市正在全力推动生活垃圾分类工作，认真落实《内江市生活垃圾管理条例》，不断完善垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处置体系建设，逐步推进党政机关、学校、商超、酒店、居民小区、农贸市场等行业垃圾分类示范，用心用情做好餐厨垃圾收运处理，进一步促进资源回收利用，减少环境污染，为推动社会可持续发展和生态环境保护做出积极努力。

今天没有讲全面的地方，观众朋友如有不明白之处，敬请拨打综合行政执法局业务咨询电话：0832-3971723，欢迎各界人士对综合行政执法工作提出建议意见，同时，我也代表隆昌市综合行政执法局的全体干部职工感谢广大观众朋友对综合行政执法工作的关心、支持和帮助。谢谢大家！

主持人：民以食为天，食以安为先，科学收运餐厨垃圾，用心用情为民服务‌是当前城市管理的重要任务之一，旨在确保食品安全和公众健康，同时维护城市市容和环境卫生。通过实施餐厨垃圾专项整治行动，加强餐厨垃圾的收集、运输和处理管理，可以有效防止垃圾外溢和异味扩散，杜绝随意丢弃和乱排乱放现象，实现餐厨垃圾的常态长效管控，维护城市环境的整洁有序。好的再一次感谢钟局长做客我们节目，同时感谢观众朋友的收看，本期节目就是这样我们下期再见。